AS numero: AS Relax&Beauty aprile-maggio 2009

Categoria: ALIMENTAZIONE, BELLEZZA E BENESSERE

Il gelato al posto del solito toast. A pranzo c’è un’alternativa gustosa che permette di perdere 4 Kg in un mese seguendo un programma alimentare ipocalorico. «Il gelato è un alimento completo e può essere una valida soluzione per un pranzo leggero e piacevole nell’avvicinarsi dell’estate» spiega il dott. Salvatore Ripa specialista in Endocrinologia e Scienza dell’Alimentazione a Roma. «Il gelato a pranzo fornisce una buona quantità di zuccheri e quindi carboidrati necessari per dare energia all’organismo e può perciò sostituire il solito panino o il piatto di pasta. A cena, invece, deve essere prevista la quota di proteine. L’ideale, comunque, anche nell’ottica di un’alimentazione il più possibile varia, sarebbe mangiarlo non tutti i giorni ma tre o quattro volte a settimana» consiglia lo specialista...