AS numero: AS luglio-agosto 2011

Categoria: ALIMENTAZIONE

Nell’antico Egitto veniva messa nelle tombe dei Faraoni come mezzo di sostentamento per la vita nell’Aldilà. E non a caso, visto che l’anguria (o cocomero) era considerata quasi un elisir di lunga vita. Da allora sono passati millenni e la scienza ha dimostrato che le credenze antiche avevano un fondamento. Il frutto per eccellenza dell’estate è particolarmente ricco di antiossidanti.