AS numero: AS maggio-giugno 2010

Categoria: PREVENZIONE, STILI DI VITA, ALIMENTAZIONE

Gli esperti non si stancano di ripeterlo: per mantenersi in salute bisogna mangiare 5 porzioni al giorno tra frutta e verdura, secondo i dettami del “five a day”. Messo a punto quasi 20 anni fa dal National Cancer Institute americano come forma di prevenzione anti-tumorale, questo programma scientifico è poi stato adottato con successo in moltissimi altri Paesi del mondo in un’ottica più ampia di “sano stile di vita”. Eppure, nonostante, i più salutisti ne abbiano ormai fatto la loro filosofia di vita, ancora una fetta troppo ampia di europei, anche se la conosce, non mette in pratica questa buona abitudine...