AS numero: AS luglio-agosto 2010

Categoria: PREVENZIONE, ALIMENTAZIONE

Più frutta e verdura, ricche di acqua, fibre e zuccheri semplici, e meno grassi. Senza eccedere nelle quantità, via libera anche a pasta e riso, fonti di carboidrati complessi. Ecco il "menù" per combattere il caldo e mantenere la linea. In estate, con il caldo e la conseguente sudorazione aumenta la perdita di liquidi. Per evitare malori ed eccessivo affaticamento quindi è necessario modificare la dieta. Come ci spiega la dottoressa Silvia Migliaccio, Specialista in Endocrinologia e Dottore Magistrale in Scienza della Nutrizione Umana..